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去年一、三、五、七、九、十一月,在北京待了半年,總覺得有什麼必須總結一下。

 

先說他們的優點。

 

雜誌做的比我們好,設計、編排、文字內容俱佳。例如:第一財經周刊-CBN Weekly。電視節目,特別是新聞和新聞談話節目,做得比我們的好。例如:白岩松主持的央視「新聞1+1」。

 

新建住宅公寓的設計,一般來講,比台北的水準還要高。

商業區(如西單)天橋、人行道空間的規劃,比台北的規畫好。

電子化繳費,做得比我們好,各種費用都可以從手機上繳納和查詢。

路上來來往往的私家車,車型都比台灣的新,開類似Audi A6這樣等級車的人,大概是所有車主的1/5,豪華轎車佔比比台北還高。

 

再說他們的缺陷。

 

地鐵10號線,08年奧運前才通車的,算是北京所有地鐵線裡車廂較寬的,即使如此,還比台北南港線的西門子車廂窄大約35-40公分,大部分車站比忠孝敦化或者市府站等還小,車站幾個出口在地下層互不相通,出錯了收費閘門,得從地上層(馬路上)再回來。想想看台北縣市不過500萬人,北京若加上流動人口超過2500萬人,車廂卻搞成這麼小。

 

隨地吐痰在中國不是一種習慣或文化,已經昇華成一種國粹。老的吐、少的吐、男的吐、女的吐、姥姥吐、小姐吐,不分你我他,不分地點、不顧場合、不看目標,人人「咳~呸~」吐的不亦樂乎。吐痰前還講究必須在喉嚨裡繞一繞,咳-咳-咳-咳-個老半天,才能呸出去。

 

人說二炮導彈厲害,我說「口水彈」更厲害。有一天走在上海交大路上,前面五米遠一夥男子走過來,咳的一聲,突然間有白色物體朝我打過來,定睛一看,方向衝著我的鞋子飛來,急得我趕忙跳開,躲掉了液態遠程導彈的攻擊。

 

冬天碰到零下氣溫,走在北京的人行道上,看到地磚上一塊一塊扁平的小冰塊,別懷疑,那就是痰所結成的冰,蔚為奇觀。

 

台灣的超市裡,水果的外觀,只要有一點不漂亮的,沒人買。北京的家樂福或萬客隆裡,西紅柿(番茄)撞到流湯的比比皆是,大家還是搶著買。蔬菜也都長的小小醜醜的,像是營養不良,只有蒜苗、白菜長的好。

 

乳製品的冰櫃上,盡是發酵乳,任何時間你找不到幾瓶鮮乳(自從三聚氰胺事件過後),看來是沒幾個人在買鮮乳。醬油倒是有一拖拉庫的牌子,但每一種牌子上至少都標示了四-五種化學原料(一定都有抗壞血酸鈉),讓你看了買不下去。有一天,我買了一罐化學原料最少的醬油回去嚐嚐,一嚐,鹹死了,一點黃豆的香味都沒有。牛奶大家怕,沒人買。臘肉、香腸等倒是挺暢銷的,紅不拉嘰的,一看也知道加了超標的工業色素,大家照買。

 

我早上是在家吃吐司配魚罐頭,所以對這兩種食物的品質,特別有感覺。超商裡只找得到2-3個牌子的金槍魚(鮪魚)罐頭,都是泰國貨,它們自己本國沒生產。台灣的超商隨便找都有5-6種,在馬尼拉,種類更多,從這裡就看出中國是一個大陸型國家,漁獲不多。

 

鮪魚罐頭的口感乾澀,吐司更是差。無論您是在超商或麵包店買的,因為當地天氣乾燥的關係,加上麵包師傅手藝爛,綜合出來的吐司,縫隙大、粗糙、乾硬,不像台灣的吐司綿密、柔軟、細緻,口感相差豈止十萬八千里,如果不沾牛奶泡軟,還真嚼不下去。諷刺的是,這些次貨的包裝,一個比一個美。在北京,只有一家的吐司吃起來還算ok,那就是台灣人開的85度C,可見光是講做麵包的技術,大陸還是落後國家。

 

衛生紙也是一樣,好的壞的全摻在一起,從包裝,你看不出哪個是爛貨,我前兩次買到了次級品,回家擦屁屁,感覺像和拿砂紙磨屁眼差不多。

 

在台灣,買個削果皮器,還不簡單。在北京,我最後是找到大潤發,才看到有賣削果皮器,無奈一看就是大陸貨,回家一削,還得了!不好使就算了,削沒幾下,整顆蘋果都削掉了,應該叫做削果肉器才對。很納悶他們連一個削果皮器都做不好,「天宮一號」卻可以上天。

 

前面說,新公寓樓房的設計還不錯,還沒講完,那是外觀而已。我從萬科東第搬到較舊一些的健翔公寓,再怎麼次級,也算是那一帶不錯的單間。結果晚上經常聽到隔壁在講話的聲音,敲一敲,是磚牆隔間,怎麼可能會那麼大聲?待我拿個椅子打開天花板一看,媽媽的咧,原來磚塊沒有砌滿到上層樓地板,留了個很大的縫(還不講那磚是砌得有多隨便),大到我可以伸手去跟隔壁Say Hello,難怪隔壁打情罵俏聽得一清二楚。

 

台灣的7-11要什麼有什麼,北京也有7-11,櫃子裡架子上一半的位置是空的。台灣的城市裡,便利超商一家挨著一家,相距不過一百米。北京街廓大,民生消費發展也還沒到那個層次,您可能走一公里都還找不到一家超商。

 

有一天北京下了一場小雨,地上到處積水,新聞報導卻講成「暴雨成災」。原因很簡單,因為北京的馬路,只有單向四線道以上的,才有配排水溝,一般道路是沒水溝蓋的,積水沒地方流下去,當然淹水災。

 

人人都知道大陸在硬體上的建設突飛猛晉,許多大城市的繁華路段從市容上看已經超過台北,中產階級、富家子弟的穿著、開的車、帶的馬子,水準甚至追過我們。但是,您如果去上海、北京住上一段時間,還是會說「台灣好」,為什麼?因為很多地方是趕不來的,需要經過長期的積累,才能改變群體裡的大多數人,像做麵包、做醬油、砌磚塊的手藝,還有做一把削果皮器所需要的技術,以及學著怎麼在斑馬線前停下禮讓行人。

 

中國是一個大社會,人們依收入和教育分成的層次遠比台灣來的大,上面那一小撮人是進步了,有國際的水平了,下面90%的人或廠商卻還沒跟上來,從而影響了整體的水平。

 

隨著中國貧富差距愈拉愈大,在資產階級邊緣地帶掙扎求生的蟻族和農民工愈來愈多,購房甚至成家已經成為中國年輕人一個遙不可及的夢想,十年後肯定會影響到社會安定。到了2020年,中國GDP總量應該早已超越美國,中國宇航員也許上了月球,航空母艦巡弋到各大洋,但是其社會階級矛盾、資源緊張已經到了一個極限,很可能讓它演變成為一個暴動頻仍的國家,就像您今天在印度或伊斯蘭看到的一樣。

 

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